Le petit déj salé!

C’est fait. Hier matin, sur ma table de petit déj, face au jardin, il y avaient jambon et fromage pour la prémière fois! Jusqu’à hier, le petit déj salé je l’avais réservé à mes séjours en hôtel (j’ai même mangé du lard grillé une fois à Dublin!! Là j’ai demandé pardon à mon estomac…). Pour une raison que je ne connais pas moi même, toutes les fois où je me retrouve à commencer ma journée dans un hôtel, je suis irrésistiblement attiré vers jambon, fromage, oeufs et le must est de combiner tout ça avec la petite viennoiserie, la confiture et le yaourt! Le pire c’est qu’après je suis encore capable de manger à midi!!!

Mais términé tout ça! Et d’ailleurs sur ma table face au jardin à accompagner le jambon (1 seule tranche, svp), il y avait un petit morceau de fromage (de chèvre, bien évidemment), du pain (encore le mien), du lait de soja et du jus. Sans oublier mon petit café rigouresement à l’italienne, le café aussi vient de là-bas (je ne fais pas de pub, ou oui peut-être, mais pour ceux qui veulent s’offrir un bon café italien, le meilleur en absolu est le Illy).

Mon « guide » avait raison: après ça j’ai eu suffisamment d’énergie pour arriver aisément jusqu’à mon dîner à 13h45 (eh, oui je sais niveau horaire il y a encore beaucoup de travail à faire….). La banane de 11h30 ça a été juste pour respecter la régle d’au moins 2 fruits par jour. D’ailleurs j’ai laissé tomber les amandes.

Le dîner a été à l’enseigne des oméga 3, oh combien essentielles à notre santé!!

J’adore tous les poissons gras (saumon, sardines, harengs….), même s’il faut éviter le thon car de plus en plus pollué (seul le rouge resterait acceptable). Et donc hier au ménu: saumon et toute une boîte (100 g, pas plus) de sardines, le tout accompagné d’une petite salade verte + 1 cuillère d’huile riche en oméga 3 (beh, oui….). Et pour finir un petit morceau de machego ( un fromage de brébis espagnol) et du pain. Ce type de repas faudrait le consommer 3 fois par semaine et j’en suis bien contente! J’imagine les petites bonnes graisses fluides et légères se glisser dans mon corps pour le lénir et charger de bonne énèrgie équilibratrice et rajeunissante!!….et je suis satisfaite, je sens que j’ai fait une bonne action envers mon corps!! Je sais déjà que vous allez me prendre pour folle ou exaltée, mais tant pis! C’est mes affaires, et puis il s’agit toujours de mon journal!!

L’après-midi (17h30), j’ai partagé les fruits (kiwi) avec mon petit ange dans le jardin. Comme il était content de courir partout! Et moi aussi de le regarder rire Puis 5 noix de pécan .

J’aimerais vous taire l’heure à la quelle j’ai mangé au soir…vous avez compris. Mon guide m’a conseillé de manger pendant que mon petit joue encore ou regarde les dessins animés avant d’aller au lit. Mais qui sait résister à ce petit ourson tout petit, seul dans le grand canapé? Pas nous (moi et mon compagnon). On adore se blottir à côté de lui pour les derniers câlins avant que la poudre dorée des lutins ne soit déposée sur ces beaux yeux bleus……et alors on fini pour attendre qu’il ne soit au lit, et alors……

Et voilà une autre journée est terminée et une autre commence.

A demain!